Τσιπς και μπάρες εντόμων για ανθρώπινη κατανάλωση έφτιαξε το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει ήδη εγκρίνει 8 είδη εντόμων για βρώση από ανθρώπους-Αναζητείται επενδυτής για την παραγωγή και διάθεση του ελληνικού προϊόντος στο εμπόριο Στην παραγωγή βρώσιμων προϊόντων, όπως μπάρες και τσιπς, από έντομα προχώρησε ομάδα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Τα είδη από έντομα που έχουν παραχθεί στο εργαστήριο Εντομολογίας του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής της Γεωπονικής […]
