Τα συστατικά για την επιτυχία διαχρονικά φαίνεται να είναι σχεδόν τα ίδια αν οι χρονικές συγκυρίες είναι οι κατάλληλες. Πίστη στο προϊόν ,σωστή συνεργασία με συνέπεια και όλα μπορούν να γίνουν Η ΕλληνοΓερμανίδα Νικόλ Γκαρός ζώντας αρκετά χρόνια στην Επίδαυρο δεν περιορίσθηκε να ακούει τους παραγωγούς
της ευρύτερης περιοχής ότι τα προϊόντα δεν είχαν τιμή στην αγορά και προχώρησε ένα βήμα πιο πέρα αφού διαπίστωσε ότι η ποιότητα των προϊόντων ήταν πολύ καλή. Αρχισε να συνεργάζεται με παραγωγούς που τους διέκρινε η συνέπεια και η φερεγγυότητα και δημιούργησε μια ηλεκτρονική ιστοσελίδα που την ονόμασε toperivolakimas.com και προχώρησε στην διάθεση κάποιων προιόντων μέσα από αυτήν Σήμερα επτά χρόνια μετά από το ξεκίνημα της προσπάθειας η Νικόλ Γκάρος θα θυμηθεί ότι : « η αρχική προώθηση έγινε σε περιορισμένο αριθμό φίλων μου στην Γερμανία που αγάπησαν την ποιότητα όλων των προϊόντων. Το εντυπωσιακό ήταν ότι οι παραγγελίες την επόμενη χρονιά έγιναν διπλάσιες και την μεθεπόμενη ξανά διπλάσιες ! Ηταν κάτι που δεν το περίμενα καθόλου και με εντυπωσίασε» Τα προϊόντα της Επιδαύρου που προωθούνται είναι επιλεγμένα με βάση την ποιότητα και τη συνέπεια που δείχνουν οι παραγωγοί στη συνεργασία. Η Νικόλ Γκάρος θα τονίσει ότι : «τα Ελληνικά προϊόντα κερδίζουν εύκολα τους Γερμανούς Το λάδι ,το μέλι και ότι άλλο κερδίζουν έδαφος. Το δύσκολο είναι να βρείς άτομα που μπορείς να τους εμπιστευτείς για τη συνέπεια στην παραγωγή τους. Από την άλλη πλευρά το πρόβλημα παραμένει η γραφειοκρατία» Παρ όλα αυτά η Νικόλ με την απλή κίνησή της έδωσε μία διέξοδο σε παραγωγούς της Επιδαύρου και έπεται συνέχεια
