Εντυπωσιακή η αύξηση των Οικοτεχνιών στην Αργολίδα

Εντυπωσιακή είναι η άνοδος των οικοτεχνιών στην Αργολίδα και ειδικότερα στις  περιοχές του Δήμου Επιδαύρου και Δήμου Ερμιονίδας  όπου η αύξηση φτάνει το 40 % Αρκετοί πλέον δείχνουν να επενδύουν σε αυτή την οικονομική δραστηριότητα με στόχο να δημιουργήσουν ένα συμπληρωματικό εισόδημα από τα αγροτικά προϊόντα που παράγουν . Ο Γεωπόνος Τάσος Μπινιάρης από την Επίδαυρο θα μας επισημάνει ότι : « οι οικοτεχνίες είναι προτεραιότητα κυρίως για τις γυναίκες  αφού έχουν τον πρώτο λόγο στην κατασκευή των προϊόντων και ασχολούνται με όλο το φάσμα της μεταποίησης. Οι άνδρες που θα ασχοληθούν έχουν κοινό σημείο αναφοράς τις λαϊκές αγορές.» Όπως μας αποκάλυψε ο Τάσος Μπινιάρης « η αύξηση του ενδιαφέροντος για τις οικοτεχνίες καταγράφεται τον τελευταίο χρόνο και αξίζει να σημειωθεί ότι αρκετές οικοτεχνίες βρίσκουν και τον δρόμο για εξαγωγές ».

Η ύπαρξη πολλών μονάδων οδήγησε και στην μεταξύ τους συνεργασία με ανταλλαγή προϊόντων και δημιουργία πολλών κωδικών Η ηλικιακή σύνθεση καταγράφεται στις ηλικίες μεταξύ 40-50 και αυτό θεωρείται ένα από τα θετικά στοιχεία στην εξέλιξη των οικοτεχνιών.  Ο Τάσος Μπινιάρης μας επεσήμανε επίσης ότι : «τα περισσότερα προϊόντα είναι βιολογικής προέλευσης και αυτό τους δίνει ένα πλεονέκτημα στην αγορά. Τα προιόντα που παράγουν είναι ένας συνδυασμός τοπικών προϊόντων με αρωματικά ώστε να προσφέρουν στον καταναλωτή ένα ελκυστικό και καινοτόμο αποτέλεσμα » Αξίζει να σημειωθεί ότι γίνεται μια προσπάθεια ιδιοκτήτες οικοτεχνιών να έρθουν σε επαφή με επιστημονικά ιδρύματα που ασχολούνται με τεχνολογία τροφίμων με στόχο την αναβάθμιση της προσπάθειας 
Facebook
Twitter
LinkedIn

Νέα της τελευταίας εβδομάδας

Δήμος Ερμιονίδας: Εκδηλώσεις Τιμής και Μνήμης για τον Έφεδρο Ανθυπασπιστή Κωνσταντίνο Δ. Μπροδήμα

Με αφορμή τη συμπλήρωση 52 χρόνων από την τουρκική εισβολή στην Κύπρο, ο Δήμαρχος Ερμιονίδας, κ. Ιωάννης Γεωργόπουλος, η Δημοτική Κοινότητα Διδύμων και η οικογένεια Μπροδήμα

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

“Ναύπλιο. Επόμενη Μέρα”: Δημοτική Αρχή Ορφανού σε ελεύθερη πτώση-Ο πανικός τους δεν κρύβεται…

Η κατηφόρα της δημοτικής αρχής Ορφανού δεν έχει τέλος. Τα εσωτερικά της προβλήματα είναι πλέον ανεξέλεγκτα, η διαχειριστική της ανεπάρκεια αποδεικνύεται καθημερινά και η εικόνα της

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

Δύο επέτειοι για την Καραθώνα ή η διαρκής κοροϊδία σε βάρος του Ναυπλιακού λαού-Του Τόλη Κοΐνη

Στις 12 Αυγούστου 2024 η μικρότερη παράταξη της Δημοτικής Αντιπολίτευσης, η «ΝΑΥΠΛΙΑ ΕΝΩΜΕΝΗ» κατέθεσε ένα ψήφισμα στο Δημοτικό Συμβούλιο με θέμα να μην δοθεί η Καραθώνα προς εκποίηση

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

«Τραγούδια της Ξενιτιάς» – Ένα μουσικό ταξίδι μνήμης και συγκίνησης στο Λυγουριό

Ο Προοδευτικός Σύλλογος Λυγουριού «Ο Καββαδίας», σε συνέχεια των πολιτιστικών δράσεων του φετινού καλοκαιριού, προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή μουσική βραδιά – αφιέρωμα με τίτλο

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »

Φραγκιουδάκης: Κατηγορία Κινδύνου 5″ στα χαρτιά – Μία “Ωρολογιακή Βόμβα” στην καρδιά του Ναυπλίου

Σήμερα, Πέμπτη 13 Αυγούστου 2026, ο Δήμος Ναυπλιέων εξέδωσε μια ορθή και αναγκαία ανακοίνωση, ενημερώνοντας πολίτες και επισκέπτες ότι η περιοχή μας βρίσκεται σε Κατάσταση Συναγερμού

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ »