Με δισταγμό φαίνεται να αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί την προοπτική δημιουργίας μίας οικοτεχνίας στην οποία θα επενδύσουν ελάχιστα χρήματα και θα δημιουργήσουν ένα εισόδημα στήριξης τους. Στην Αργολίδα μόλις 19 είναι οι παραγωγοί που αποφάσισαν να κάνουν το βήμα
αξιοποιώντας τα προϊόντα τους και τις δυνατότητες που δίνει η νομοθεσία. Η άδεια λειτουργία της οικοτεχνίας είναι γεγονός ότι δίνεται σχετικά σύντομα χωρίς να ξεπερνάει τον μήνα από την ώρα που ο ενδιαφερόμενος θα καταθέσει την αίτηση. Η Πρόεδρος του Αγροτικού συνεταιρισμού Ερμιονίδος Λιάνα Οικονόμου αναφερόμενη στην προσπάθειά της να λειτουργήσει μία οικοτεχνία θα επισημάνει ότι: «είναι μία κίνηση υποστηρικτική για τον παραγωγό με ελάχιστο κόστος στο ξεκίνημα αφού όλα μαζί τα παράβολα δεν ξεπερνάνε τα 150 ευρώ περίπου. Εκείνο που περιμένουμε για να κάνουμε ένα βήμα παραπάνω είναι η μείωση του ΦΠΑ στα προϊόντα της οικοτεχνίας από 24% σε 13% όπως είναι για τα αγροτικά προϊόντα και παράλληλα την ελεύθερη διακίνηση των προϊόντων και εκτός Νομού.» Οι κινήσεις αυτές αναμένεται να απογειώσουν την οικοτεχνία άμεσα.
