Στο πλαίσιο της συνεργασίας του Δήμου Ερμιονίδας και του http://www.greekgastronomyguide.gr/ που αποσκοπεί στην ανάδειξη της γαστρονομίας της περιοχής http://www.greekgastronomyguide.gr/ermionida/ ο Γιώργος Πίττας συνέχισε την καταγραφή και την αποτύπωση των σημαντικότερων
γαστρονομικών γεύσεων σε διαφορετικούς γαστρονομικούς προορισμούς. Αυτή τη φορά σειρά είχε το φημισμένο ξενοδοχείο AKS HINITSA BAY, το οποίο βρίσκεται στην περιοχή Χηνίτσα του Πορτοχελίου.
Οι λόγοι για να επισκεφθεί κανείς το Πόρτο Χέλι είναι πολλοί, άλλοι γνωστοί σε πολλούς και άλλοι σε ολίγους. Σε κοντινή απόσταση από την Αθήνα -που κυμαίνεται γύρω στις 2,5 ώρες με το αυτοκίνητο-, συναντάς ένα ιδιαίτερα ελκυστικό μείγμα κοσμοπολίτικης ατμόσφαιρας αλλά και αυθεντικής λαϊκής ζωής, καλό φαγητό, αίσθηση απόδρασης, πανέμορφες παραλίες – άλλες γνωστές κι άλλες μυστικές.
Το Ξενοδοχείο AKS Hinitsa Bay, περιτριγυρισμένο από θάλασσα, δεσπόζει επιβλητικά σε έναν υπέροχο καταπράσινο κόλπο – πέντε λεπτά από το Πόρτο Χέλι – και δανείστηκε το όνομά του από το μικρό νησάκι της Χηνίτσας που βρίσκεται ακριβώς απέναντι και λειτουργεί ως φυσικός κυματοθραύστης στην ονειρεμένη παραλία που απλώνεται ακριβώς μπροστά στο ξενοδοχείο.
Το AKS Hinitsa Bay διαθέτει 206 δωμάτια και 10 σουίτες, είναι 4 αστέρων και λειτουργεί Απρίλιο με Οκτώβριο.
Ο σεφ Γιώργος Λιανός εγγυάται με την παρουσία του για τις ιδιαίτερες γαστρονομικές προτάσεις σε ένα από τα τρία εστιατόρια του ξενοδοχείου: Το κεντρικό εστιατόριο Ζέφυρος για πλούσιο πρωινό μπουφέ και βραδιές για όλη την οικογένεια. Το Sirocco Restaurant ακριβώς δίπλα από την πισίνα και με θέα στην θάλασσα με μεσημεριανές απολαύσεις με Ελληνική κουζίνα, λαχταριστούς μεζέδες και φρέσκα ψάρια. The Sunset Terrace, α λα καρτ εστιατόριο για αυθεντική Μεσογειακή κουζίνα που θα σας εκπλήξει.
To δυνατότερο όμως σημείο του AKS Hinitsa Bay είναι η προσωπική θέα που έχει κάθε επισκέπτης του από τη βεράντα του δωματίου του. Ως θεωρείο θεάτρου, από το κάθε μπαλκόνι των δωματίων, έχεις μια ανεπανάληπτη θέα στον Αργολικό κόλπο και το νησί των Σπετσών. Από εδώ κάθε στιγμή το 24ωρο μπορεί κανείς να απολαμβάνει ένα διαρκές θέαμα, τις ρόδινες χαραυγές, τα μοναδικά ηλιοβασιλέματα και τις υπέροχες φεγγαρόλουστες βραδιές.
