Το μπρόκολο είναι μέχρι τώρα ο μεγάλος κερδισμένο στην μάχη των λαχανικών που γίνεται στον μεγάλο κάμπο των Ιρίων της Αργολίδας που αυτό τον καιρό είναι ένα απέραντο εργοτάξιο συγκομιδής όλων των ειδών . Ενας από τους πιο γνωστούς και έμπειρους καλλιεργητές ο Θωμάς Χουντάλας δήλωσε : « Τα τελευταία χρόνια το μπρόκολο έρχεται πρώτο στις προτιμήσεις των καταναλωτών και κατ επέκταση στο μερίδιο της καλλιέργειας Καθημερινά φεύγουν ποσότητες και η τιμή του είναι στα 0,80 λεπτά. Η τιμή του μπρόκολου ξεκίνησε στο 1,50 και τώρα έχει σταθεροποιηθεί αφού πρώτα πέρασε και στο ένα ευρώ Πιστεύω ότι είναι ένα προϊόν που έχει απλωθεί σαν καλλιέργεια τα τελευταία χρόνια και έχει κερδίσει την προτίμηση των καταναλωτών» Το απλό μαρούλι έχει αυξήσει την δυναμική του αφού διαμορφώνει καλή τιμή στην αγορά και είναι σα καλλιέργεια εύκολη. Αυτή τη στιγμή η τιμή του είναι στα 10-12 λεπτά Ο Θωμάς Χουντάλας επεσήμανε ότι : «οι τιμές αλλάζουν από εβδομάδα σε εβδομάδα και φυσικά κανείς δεν μπορεί να προβλέψει τι θα ακολουθήσει Σε ότι αφορά τα iceberg είναι από 0,80 λεπτά έως 1 ευρώ ενώ τα λάχανα έχουν διαμορφώσει μία τιμή στα 0,10 έως 0,15 λεπτά» Σε ότι αφορά την ζήτηση ο Θωμάς Χουντάλας είναι ιδιαίτερα επιφυλακτικός τονίζοντας ότι οι τιμές που πουλιούνται και το ότι μένουν πίσω και κάποια προϊόντα είναι ενδεικτικά της κατάστασης που επικρατεί
Γιώργος Αργυρίου ypaithros.gr
